Tóm tắt Luận văn Phát triển cây sắn theo hướng sản xuất hàng hóa ở tỉnh Quảng Bình

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN . i

LỜI CẢM ƠN . ii

TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ . iii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU . iv

DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU .v

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ. vi

MỤC LỤC. vii

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ .1

1. Lý do chọn đề tài .1

2. Mục tiêu nghiên cứu .2

3. Phương pháp nghiên cứu .3

4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .4

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .5

CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ SẢN XUẤT HÀNG HÓA .5

1.1. Cơ sở lý luận:.5

1.1.1. Lý luận chung về sản xuất hàng hóa trong nông nghiệp:.5

1.1.2. Nguồn gốc, phân bố và đặc điểm sinh học của cây sắn .8

1.1.3. Giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế của cây sắn .15

1.1.4. Kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch sắn.16

1.1.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất nông sản hàng hóa.20

1.1.6. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả, hiệu quả và xu hướng sản xuất sắn hàng hóa.24

1.2. Cơ sở thực tiễn.25

1.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới .25

1.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn ở Việt Nam.28

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT SẮN THEO HƯỚNG SẢN XUẤT

HÀNG HÓA TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG BÌNH.30

2.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .30

2.1.1. Điều kiện tự nhiên .30

2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội .34

2.2. Tình hình sản xuất sắn và sắn hàng hóa ở tỉnh Quảng Bình.44

2.2.1. Giống sắn.44

2.2.2. Diện tích, năng suất, sản lượng sắn.45

2.2.3. Thị trường tiêu thụ sắn ở tỉnh Quảng Bình .50

2.3. Thực trạng sản xuất sắn của các hộ điều tra .50

2.3.1. Nguồn lực của các hộ điều tra .50

2.3.2. Kết quả và hiệu quả hoạt động trồng sắn của các hộ điều tra .56

2.3.3. Xu hướng sản xuất hàng hóa ở các hộ điều tra .59

2.4. Các nhân tố tác động đến kết quả, hiệu quả và xu hướng sản xuất hàng hóa

của hoạt động trồng sắn ở các hộ điều tra.61

2.4.1. Ảnh hưởng của quy mô đất đai đến kết quả, hiệu quả và xu hướng sản

xuất hàng hóa của hoạt động trồng sắn .61

2.4.2. Ảnh hưởng của chi phí trung gian đến kết quả, hiệu quả và xu hướng sản

xuất hàng hóa của hoạt động trồng sắn .65

2.4.3. Ảnh hưởng của quy mô lao động đến kết quả, hiệu quả và xu hướng sản

xuất hàng hóa của hoạt động trồng sắn .69

2.4.4. Nghiên cứu mối quan hệ của các yếu tố với năng suất sắn thông qua phân

tích hồi qui.72

2.4.5. Phân tích ANOVA để kiểm định mối quan hệ của năng suất sắn với các

nhóm yếu tố .75

2.4.6. Kiểm định Samples T Test để xem có sự khác biệt về năng suất sắn bình

quân giữa hai xã Phú Định và Cự Nẫm hay không.76

2.5. Tình hình tiệu thụ sắn của các hộ nông dân .78

2.5.1. Đặc điểm của chuỗi cung .78

2.5.2. Chuỗi cung sắn hàng hóa của các hộ điều tra .79

CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN BỀN

VỮNG SẢN XUẤT SẮN THEO HƯỚNG HÀNG HÓA TRÊN ĐỊA BÀN TỈNHQUẢNG BÌNH.92

3.1. Mục tiêu và phương hướng phát triển sản xuất sắn theo hướng sản xuất hàng

hóa của tỉnh Quảng Bình .92

3.1.1. Những căn cứ định hướng phát triển trong thời gian tới.92

3.1.2. Định hướng và mục tiêu sản xuất sắn theo hướng sản xuất hàng hóa trên

địa bàn .94

3.2. Các giải pháp nhằm phát triển bền vững sản xuất sắn theo hướng sản xuất

hàng hóa trên địa bàn tỉnh Quảng Bình .96

3.2.1. Giải pháp tổng hợp .96

3.2.2. Giải pháp về chính sách kinh tế xã hội.96

3.2.3. Giải pháp đối với các hộ nông dân sản xuất sắn hàng hóa.99

3.2.4. Giải pháp về nguồn lực .104

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .105

I. KẾT LUẬN .105

II. KIẾN NGHỊ .106

TÀI LIỆU THAM KHẢO.109

PHỤ LỤC 1.111

PHỤ LỤC 2.125