Tóm tắt Luận án Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn tỉnh Nghệ An

Người thu gom lợn (nội tỉnh) chủ yếu là người tại bản địa, bởi vì họ sẽ biết

được nhà nào nuôi lợn, lợn của nhà đấy có bình thường không? Địa bàn hoạt động của

họ thường là ở ngay trong xã, khi trong xã không còn lợn nữa thì họ mới phải buộc đi

mua ở các xã khác.

Thương lái ngoài tỉnh chủ yếu là nam giới, hầu hết xuất phát từ nông dân,

thường ở các tỉnh lân cận như Thanh Hóa, Hà Tĩnh Họ có vốn, có phương tiện vận

chuyển, rất linh hoạt và mềm dẻo trong việc xác định giá và phương thức thanh toán.

Họ có nhiều kinh nghiệm trong mua, bán hiểu tâm lý người chăn nuôi. Tuy nhiên hành

vi mua bán của thương lái này theo tín hiệu của thị trường tiêu thụ ngoại tỉnh dễ đẫn

đến tình trạng “ được mùa mất giá và mất mùa được giá”.

Phần lớn các hộ thu gom đều là những hộ có thu nhập khá, có kinh nghiệm

buôn bán thịt lợn trung bình 11 năm (ít nhất 4 năm, cao nhất 20 năm). Hoạt động thu

mua của thương lái diễn ra gần như liên tục trong năm.

Thương lái dựa vào các chi phí hoạt động của họ và giá cả thị trường tại thời

điểm bán để xây dựng giá bán. Chi phí vận chuyển, thuê lao động, kiểm dịch thú y .

trong quá trình mua bán chiếm 3,72% tổng chi phí. Chi phí giá đầu vào chiếm bình

quân 96,28 % tổng chi phí.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY