Luận văn Phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế hiện nay

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN .i

TÓM LưỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ. iii

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .iv

MỤC LỤC .v

DANH MỤC CÁC BẢNG. viii

MỞ ĐẦU .1

1. Tính cấp thiết của đề tài.1

2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài .2

3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài .3

4. Phương pháp nghiên cứu đề tài.3

5. Đóng góp về mặt khoa học của đề tài .4

6. Kết cấu đề tài .4

CHưƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN

NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH .5

1.1 Cơ sở lý luận về phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch .5

1.1.1. Khái niệm.5

1.1.2. Các chỉ tiêu đánh giá sự phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch.10

1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch .15

1.1.4. Sự cần thiết phải phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch .19

1.2 Cơ sở lý luận về ngành du lịch.23

1.2.1. Khái niệm và vị trí của ngành du lịch .23

1.2.2. Vai trò của ngành du lịch .24

1.2.3. Đặc điểm của ngành du lịch.25

1.3 Cơ sở thực tiễn về phát triển nguồn nhân lực.25

1.3.1. Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch của một số

nước trên thế giới .25vi

1.3.2. Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch của một số địa

phương trong nước .29

1.3.3. Một số bài học rút ra cho phát triển nguồn nhân lự ịch ở tỉnh

Thừa Thiên Huế .31

1.3.4. Tình hình nghiên cứu của đề tài .33

CHưƠNG 2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG

NGÀNH DU LỊCH Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ HIỆN NAY.35

2.1 Đặc điểm về điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội và tiềm năng du lịch của tỉnh

Thừa Thiên Huế ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở

tỉnh Thừa Thiên Huế. .35

2.1.1. Điều kiện tự nhiên của tỉnh Thừa Thiên Huế .35

2.1.2. Đặc điểm kinh tế- xã hội của tỉnh Thừa Thiên Huế .37

2.1.3. Tiềm năng du lịch và đóng góp của du lịch đối với sự phát triển của tỉnh

Thừa Thiên Huế. .41

2.1.4. Đánh giá về điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội và tiềm năng du lịch của

tỉnh Thừa Thiên Huế ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực du lịch.46

2.2 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế.49

2.2.1. Thực trạng số lượng và chất lượng NNL trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa

Thiên Huế. .49

2.2.2. Thực trạng về sử dụng nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa

Thiên Huế .66

2.2.3. Thực trạng về đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế .69

2.3 Những vấn đề đặt ra cần giải quyết để phát triển nguồn nhân lực trong ngành du

lich ở tỉnh Thừa Thiên Huế .73

2.3.1. Những kết quả đạt được trong phát triển nguồn nhân lực của ngành du

lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế .73

2.3.2. Những hạn chế và nguyên nhân của hạn chế trong phát triển nguồn nhân

lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế.76

2.3.3. Những vấn đề đặt ra đối với việc xây dựng nguồn nhân lực du lịch của

tỉnh Thừa Thiên Huế. .80vii

CHưƠNG 3 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG

NGÀNH DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN HUẾ .82

3.1 Quan điểm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế.82

3.1.1.Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa ThiênHuế.82

3.1.2.Quan điểm về phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa

Thiên Huế..84

3.2Một số giải pháp chủ yếu phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh

Thừa Thiên Huế trong thời gian tới.86

3.2.1.Nhóm các giải pháp tạo tiền đề phát triển nguồn nhân lực trong ngành dulịch.86

3.2.2.Nhóm các giải pháp trực tiếp đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch ở

tỉnh Thừa Thiên Huế .89

3.2.3.Nhóm các giải pháp khai thác và sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực dulịch.96

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.101

1. Kết luận.101

2. Kiến nghị .102

2.1. Đối với Trung ương .102

2.2.Đối với tỉnh Thừa Thiên Huế.103

2.3. Đối với các cơ sở đào tạo.104

TÀI LIỆU THAM KHẢO.106

PHỤ LỤC.109