Luận văn Phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản trên địa bàn thị xã Quảng Trị, tỉnh Quảng Trị

MỤC LỤC

Trang

Trang phụ bìa.i

Lời cam đoan . ii

Lời cảm ơn. iii

Mục lục .iv

Danh mục bảng biểu . vii

Danh mục biểu đồ . viii

Danh mục các từ viết tắt .ix

MỞ ĐẦU.1

1. Tính cấp thiết của đề tài .1

2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu.2

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.3

4. Phương pháp nghiên cứu.3

5. Đóng góp của đề tài.4

6. Kết cấu đề tài.4

NỘI DUNG.5

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN CÔNG

NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM SẢN .5

1.1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM SẢN.5

1.1.1. Khái niệm công nghiệp chế biến, công nghiệp chế biến nông, lâm sản .5

1.1.2. Nội dung, đặc điểm phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản .7

1.1.3. Vai trò của công nghiệp chế biến nông, lâm sản. .11

1.1.4. Những nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển công nghiệp chế biến nông,lâm sản.15

1.1.5. Tiêu chí đánh giá sự phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản. .21

1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG,LÂM SẢN.22

1.2.1 Kinh nghiệm phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản ở một số nước

trong khu vực .22

1.2.2. Kinh nghiệm phát triển công nghiệp chế biến nông sản, lâm sản ở một số

địa phương trong nước.26

1.2.3. Kinh nghiệm rút ra từ sự phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản cho

thị xã Quảng Trị .29

CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG,

LÂM SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ QUẢNG TRỊ, TỈNH QUẢNG TRỊ.32

2.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT

TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM SẢN Ở THỊ XÃ QUẢNG TRỊ,

TỈNH QUẢNG TRỊ .32

2.1.1. Điều kiện tự nhiên.32

2.1.2. Đặc điểm kinh tế - xã hội.33

2.2.3. Thuận lợi và khó khăn của địa bàn nghiên cứu .39

2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM

SẢN Ở THỊ XÃ QUẢNG TRỊ, TỈNH QUẢNG TRỊ. .40

2.2.1. Tình hình phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản ở thị xã Quảng

Trị, tỉnh Quảng Trị.40

2.2.2. Đánh giá công nghiệp chế biến nông, lâm sản ở thị xã Quảng Trị, tỉnh

Quảng Trị qua phiếu điều tra .46

2.3. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG NGHIỆP CHẾ

BIẾN NÔNG, LÂM SẢN Ở THỊ XÃ QUẢNG TRỊ, TỈNH QUẢNG TRỊ .61

2.3.1. Thành tựu .61

2.3.2. Hạn chế .62

2.3.3. Nguyên nhân thành tựu, hạn chế và những vấn đề đặt ra cần giải quyết .65

CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÔNG

NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM SẢN Ở THỊ XÃ QUẢNG TRỊ, TỈNH

QUẢNG TRỊ .69

3.1. PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ

BIẾN NÔNG, LÂM SẢN Ở THỊ XÃ QUẢNG TRỊ, TỈNH QUẢNG TRỊ .69

3.1.1. Phương hướng phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản ở thị xã

Quảng Trị, tỉnh Quảng Trị .69

3.2. NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG,

LÂM SẢN Ở THỊ XÃ QUẢNG TRỊ, TỈNH QUẢNG TRỊ. .71

3.2.1. Hoàn thiện quy hoạch và tổ chức thực hiện tốt các quy hoạch phát triển

công nghiệp chế biến nông, lâm sản trên địa bàn. .71

3.2.2. Đầu tư phát triển hệ thống kết cấu hạ tầng ở nông thôn .72

3.2.3. Đổi mới các chính sách tài chính, tín dụng nhằm hỗ trợ và tăng cường cho

các cơ sở sản xuất - kinh doanh chế biến nông, lâm sản trên địa bàn .73

3.2.4. Khuyến khích, hỗ trợ các cơ sở sản xuất - kinh doanh chế biến nông, lâm

sản đổi mới công nghệ trong quá trình sản xuất .75

3.2.5. Phát triển và đào tạo nguồn nhân lực cho các cơ sở sản xuất - kinh doanh

chế biến nông, lâm sản.75

3.2.6. Mở rộng và phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm .77

3.2.7. Phát triển đa dạng loại hình sản xuất - kinh doanh.78

3.2.8. Tăng cường vai trò quản lí của Nhà nước, bổ sung và hoàn thiện các chinh

sách về hỗ trợ đối với các cơ sở sản xuất - kinh doanh chế biến nông, lâm sản

trên địa bàn.80

3.2.9. Phát triển công nghiệp chế biến gắn với việc bảo vệ môi trường.81

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.83

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .86