Luận văn Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng đối với công việc của nhân viên tại khách sạn Duy Tân, thành phố Huế

MỤC LỤC

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Tóm lược luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế iii

Danh mục các chữ viết tắt iv

Mục lục v

Danh mục các hình viii

Danh mục các bảng ix

PHẦN I: LỜI MỞ ĐẦU.1

1. Tính cấp thiết của đề tài .1

2. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu .3

2.1. Mục tiêu nghiên cứu .3

2.2. Câu hỏi nghiên cứu .3

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.4

3.1. Đối tượng nghiên cứu . .4

3.2. Phạm vi nghiên cứu . .4

4. Phương pháp nghiên cứu.4

4.1. Phương pháp thu thập số liệu . .4

4.2. Phương pháp xử lí và phân tích số liệu . 6

4.3. Phương pháp so sánh . 8

5. Kết cấu đề tài.8

6. Những hạn chế của đề tài .9

PHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU.10

CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SỰ HÀI LÒNG CÔNG

VIỆC CỦA NHÂN VIÊN .10

1.1. Cơ sở lý luận .10

1.1.1. Khái niệm khách sạn, kinh doanh khách sạn .10

1.1.2. Khái niệm về nhân viên.11

1.1.3. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn . .11

ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾvi

1.1.4. Khái niệm sự hài lòng của người lao động đối với công việc .12

1.1.4.1. Sự hài lòng và hài lòng về công việc của nhân viên. 12

1.1.4.2. Quan điểm về động cơ . . .13

1.1.4.3. Mối quan hệ giữa động cơ và sự hài lòng(thỏa mãn) . .14

1.1.5. Các lý thuyết về động cơ.15

1.1.5.1. Thuyết cấp bậc nhu cầu của Maslow(1943) . .15

1.1.5.2. Lý thuyết hai yếu tố của Herzberg . .16

1.1.5.3. Lý thuyết công bằng .17

1.1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng trong công việc .18

1.2. Tổng quan vấn đề nghiên cứu.31

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG

ĐẾN SỰ HÀI LÒNG ĐỐI VỚI CÔNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH

SẠN DUY TÂN.34

2.1 Giới thiệu về khách sạn Duy Tân.34

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn .34

2.1.2. Cơ cấu tổ chức và tình hình nhân sự của khách sạn Duy Tân .35

2.1.3. Các nguồn lực của khách sạn Duy Tân.36

2.1.3.1. Tình hình nhân sự của khách sạn . .36

2.1.3.2. Nguồn lực cơ sở vật chất . .41

2.1.4. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Duy Tân .42

2.1.5. Một số chính sách về sự hài lòng công việc của người lao động tại khách

sạn Duy Tân. .44

2.2. Đánh giá sự hài lòng đối với công việc của nhân viên tại khách sạn Duy Tân .46

2.2.1. Kết cấu của số liệu điều tra bằng phương pháp phỏng vấn .46

2.2.2. Thống kê mô tả đặc điểm mẫu nghiên cứu .47

2.2.2.1. Giới tính . .47

2.2.2.2. Trình độ . .47

2.2.2.3. Độ tuổi .48

2.2.2.4. Thâm niên làm việc . .49

ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾvii

2.2.3. Đánh giá sự hài lòng đối với công việc của nhân viên khách sạn Duy Tân .49

2.2.3.1. Đánh giá độ tin cậy thang đo( kiểm định cronbach's alpha) . .49

2.2.3.2. Phân tích nhân tố khám phá(EFA) các biến độc lập . .53

2.2.3.3. Xây dựng mô hình hồi quy . .63

2.2.3.4. Đánh giá sự hài lòng về công việc của nhân viên tại khách sạn Duy

Tân, thành phố Huế .67

CHƯƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG ĐỐI VỚI

CÔNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN DUY TÂN, THÀNH

PHỐ HUẾ .79

3.1. Định hướng.79

3.2. Giải pháp nâng cao sự hài lòng về công việc của nhân viên tại khách sạn Duy

Tân, thành phố Huế .80

3.2.1. Nhóm giải pháp cải thiện nhân tố Chế độ lương-thưởng.80

3.2.2. Nhóm giải pháp cải thiện nhân tố Tính chất công việc.81

3.2.3. Nhóm giải pháp cải thiện nhân tố Lãnh đạo .81

3.2.4. Nhóm giải pháp cải thiện nhân tố Đào tạo và thăng tiến .83

3.2.5. Nhóm giải pháp về Điều kiện làm việc.84

3.2.6. Nhóm giải pháp về Đồng nghiệp .85

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.86

1. Kết luận .86

2. Kiến nghị.87

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO.88

PHỤ LỤC.92

Biên bản của hội đồng

Phản biện 1

Phản biện 2