Luận văn Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng đạm, lân, kali đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượng protein cao có triển vọng tại Thái Nguyên

MỤC LỤCTrangTrang phụ bìaLời cam đoan . iLời cảm ơn . iiMục lục . iiiDanh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt . viiiDanh mục các bảng . ixDanh mục các hình vẽ, đồ thị .xivMỞ ĐẦU . 11. Tính cấp thiết của đề tài . 12. Mục tiêu của đề tài . 33. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài . 43.1. Ý nghĩa khoa học. 43.2. Ý nghĩa thực tiễn. 4Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 51.1. Cơ sở khoa học của đề tài . 51.2. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới và ở Việt Nam . 71.2.1. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới . 71.2.2. Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam . 91.2.3. Tình hình sản xuất ngô ở vùng Đông Bắc. 111.2.4. Tình hình sản xuất ngô ở Thái Nguyên . 131.3. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô QPM trên thế giới và ở Việt Nam . 151.3.1. Lợi ích dinh dưỡng và kinh tế của ngô QPM. 151.3.2. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô QPM trên thế giới. 171.3.3. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô QPM ở Việt Nam . 271.3.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng và chất lượng protein ở ngô. 30 1.4. Tình hình nghiên cứu phân bón cho ngô trên thế giới và ở Việt Nam . 331.4.1. Tình hình nghiên cứu phân bón cho ngô trên thế giới . 331.4.2. Tình hình nghiên cứu phân bón cho ngô ở Việt Nam . 401.4.3. Tình hình nghiên cứu phân bón đến chất lượng ngô thường và ngô QPM. 49Chương 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHưƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 522.1. Vật liệu nghiên cứu . 522.1.1. Thí nghiệm khảo nghiệm giống . 522.1.2. Thí nghiệm phân bón . 532.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu . 532.2.1. Địa điểm tiến hành đề tài . 532.2.2. Thời gian tiến hành đề tài . 542.3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu . 542.3.1. Nội dung nghiên cứu . 542.3.2. Phương pháp nghiên cứu . 562.3.3. Phương pháp xử lý số liệu. 64Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 653.1. Kết quả khảo nghiệm giống ngô chất lượng protein cao tại Thái Nguyên. 653.1.1. Khả năng sinh trưởng và phát triển của các giống ngô chất lượng protein cao vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên . 653.1.2. Khả năng chống chịu của các giống ngô thí nghiệm vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên. 733.1.3. Trạng thái cây, độ bao bắp, trạng thái bắp của các giống ngô thí nghiệm vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên . 78 3.1.4. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô thí nghiệm vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên . 803.1.5. Hàm lượng protein, lysine và methionine của các giống ngô thí nghiệm . . 873.2. Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng đạm đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượng protein cao tại Thái Nguyên . 903.2.1. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến thời gian sinh trưởng qua các thời kỳ phát dục của giống ngô QP4 và LVN10 . 913.2.2. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến các đặc điểm hình thái của giống ngô QP4 và LVN10 . 933.2.3. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến khả năng chống chịu của giống ngô QP4 và LVN10 . 963.2.4. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ngô QP4 và LVN10 . 993.2.5. Tương quan giữa liều lượng đạm và năng suất của giống QP4 và LVN10 . 1043.2.6. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến hàm lượng và chất lượng protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 1063.2.7. Tương quan giữa liều lượng đạm và chất lượng của giống ngô QP4 và LVN10 . 1103.2.8. Hiệu quả kinh tế của các liều lượng đạm với giống ngô QP4 và LVN10 . 1113.2.9. Hiệu quả nông học của N với giống ngô QP4 và LVN10 . 1133.2.10. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến năng suất protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 114 3.3. Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng lân đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượng protein cao tại Thái Nguyên . 1153.3.1. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến thời gian sinh trưởng qua các thời kỳ phát dục của giống ngô QP4 và LVN10 . 1153.3.2. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến các đặc điểm hình thái của giống ngô QP4 và LVN10 . 1173.3.3. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến khả năng chống chịu của giống ngô QP4 và LVN10 . 1203.3.4. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ngô QP4 và LVN10 . 1223.3.5. Tương quan giữa liều lượng lân và năng suất của giống QP4 và LVN10 . 1263.3.6. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến hàm lượng và chất lượng protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 1283.3.7. Tương quan giữa liều lượng lân và chất lượng của giống ngô QP4 và LVN10 . 1313.3.8. Hiệu quả kinh tế của các liều lượng lân với giống ngô QP4 và LVN10 . 1323.3.9. Hiệu quả nông học của P với giống ngô QP4 và LVN10 . 1333.3.10. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến năng suất protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 1353.4. Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng kali đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượ ng protein cao tại Thái Nguyên . 1363.4.1. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến thời gian sinh trưởng qua các thời kỳ phát dục của giống ngô QP4 và LVN10 . 136 3.4.2. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến các đặc điểm hình thái của giống ngô QP4 và LVN10 . 1383.4.3. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến đến khả năng chống chịu của giống ngô QP4 và LVN10 . 1413.4.4. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ngô QP4 và LVN10 . 1433.4.5. Tương quan giữa liều lượng kali và năng suất của giống QP4 và LVN10 . 1473.4.6. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến hàm lượng và chất lượng protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 1493.4.7. Tương quan giữa liều lượng kali và chất lượng của giống ngô QP4 và LVN10 . 1523.4.8. Hiệu quả kinh tế của các liều lượng kali với giống ngô QP4 và LVN10 . 1533.4.9. Hiệu quả nông học của K với giống ngô QP4 và LVN10 . 1553.4.10. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 1563.5. Kết quả xây dựng mô hình. . 160KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ . 163DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾNĐỀ TÀI ĐÃ ĐƯỢC CÔNG BỐ . 165TÀI LIỆU THAM KHẢO . 166PHỤ LỤC

MỤC LỤC

Trang

Trang phụ bìa

Lời cam đoan . i

Lời cảm ơn . ii

Mục lục . iii

Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt . viii

Danh mục các bảng . ix

Danh mục các hình vẽ, đồ thị .xiv

MỞ ĐẦU . 1

1. Tính cấp thiết của đề tài . 1

2. Mục tiêu của đề tài . 3

3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài . 4

3.1. Ý nghĩa khoa học. 4

3.2. Ý nghĩa thực tiễn. 4

Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 5

1.1. Cơ sở khoa học của đề tài . 5

1.2. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới và ở Việt Nam . 7

1.2.1. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới . 7

1.2.2. Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam . 9

1.2.3. Tình hình sản xuất ngô ở vùng Đông Bắc. 11

1.2.4. Tình hình sản xuất ngô ở Thái Nguyên . 13

1.3. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô QPM trên thế giới và ở Việt Nam . 15

1.3.1. Lợi ích dinh dưỡng và kinh tế của ngô QPM. 15

1.3.2. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô QPM trên thế giới. 17

1.3.3. Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô QPM ở Việt Nam . 27

1.3.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng và chất lượng protein ở ngô. 30

1.4. Tình hình nghiên cứu phân bón cho ngô trên thế giới và ở Việt Nam . 33

1.4.1. Tình hình nghiên cứu phân bón cho ngô trên thế giới . 33

1.4.2. Tình hình nghiên cứu phân bón cho ngô ở Việt Nam . 40

1.4.3. Tình hình nghiên cứu phân bón đến chất lượng ngô thường và

ngô QPM. 49

Chương 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHưƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 52

2.1. Vật liệu nghiên cứu . 52

2.1.1. Thí nghiệm khảo nghiệm giống . 52

2.1.2. Thí nghiệm phân bón . 53

2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu . 53

2.2.1. Địa điểm tiến hành đề tài . 53

2.2.2. Thời gian tiến hành đề tài . 54

2.3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu . 54

2.3.1. Nội dung nghiên cứu . 54

2.3.2. Phương pháp nghiên cứu . 56

2.3.3. Phương pháp xử lý số liệu. 64

Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN . 65

3.1. Kết quả khảo nghiệm giống ngô chất lượng protein cao tại Thái Nguyên. 65

3.1.1. Khả năng sinh trưởng và phát triển của các giống ngô chất lượng

protein cao vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên . 65

3.1.2. Khả năng chống chịu của các giống ngô thí nghiệm vụ Xuân và

vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên. 73

3.1.3. Trạng thái cây, độ bao bắp, trạng thái bắp của các giống ngô thí

nghiệm vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên . 78

3.1.4. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô

thí nghiệm vụ Xuân và vụ Thu Đông (2004 và 2005) tại Thái Nguyên . 80

3.1.5. Hàm lượng protein, lysine và methionine của các giống ngô thí nghiệm . . 87

3.2. Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng đạm đến sinh trưởng,

phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượng protein

cao tại Thái Nguyên . 90

3.2.1. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến thời gian sinh trưởng qua

các thời kỳ phát dục của giống ngô QP4 và LVN10 . 91

3.2.2. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến các đặc điểm hình thái của

giống ngô QP4 và LVN10 . 93

3.2.3. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến khả năng chống chịu của

giống ngô QP4 và LVN10 . 96

3.2.4. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến các yếu tố cấu thành năng

suất và năng suất của giống ngô QP4 và LVN10 . 99

3.2.5. Tương quan giữa liều lượng đạm và năng suất của giống QP4 và LVN10 . 104

3.2.6. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến hàm lượng và chất lượng

protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 106

3.2.7. Tương quan giữa liều lượng đạm và chất lượng của giống ngô QP4 và LVN10 . 110

3.2.8. Hiệu quả kinh tế của các liều lượng đạm với giống ngô QP4 và LVN10 . 111

3.2.9. Hiệu quả nông học của N với giống ngô QP4 và LVN10 . 113

3.2.10. Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến năng suất protein của giống

ngô QP4 và LVN10 . 114

3.3. Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng lân đến sinh trưởng,

phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượng protein

cao tại Thái Nguyên . 115

3.3.1. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến thời gian sinh trưởng qua các

thời kỳ phát dục của giống ngô QP4 và LVN10 . 115

3.3.2. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến các đặc điểm hình thái của

giống ngô QP4 và LVN10 . 117

3.3.3. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến khả năng chống chịu của

giống ngô QP4 và LVN10 . 120

3.3.4. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến các yếu tố cấu thành năng

suất và năng suất của giống ngô QP4 và LVN10 . 122

3.3.5. Tương quan giữa liều lượng lân và năng suất của giống QP4 và LVN10 . 126

3.3.6. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến hàm lượng và chất lượng

protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 128

3.3.7. Tương quan giữa liều lượng lân và chất lượng của giống ngô QP4 và LVN10 . 131

3.3.8. Hiệu quả kinh tế của các liều lượng lân với giống ngô QP4 và LVN10 . 132

3.3.9. Hiệu quả nông học của P với giống ngô QP4 và LVN10 . 133

3.3.10. Ảnh hưởng của liều lượng lân đến năng suất protein của giống

ngô QP4 và LVN10 . 135

3.4. Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng kali đến sinh trưởng,

phát triển, năng suất và chất lượng của giống ngô chất lượ ng protein

cao tại Thái Nguyên . 136

3.4.1. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến thời gian sinh trưởng qua các

thời kỳ phát dục của giống ngô QP4 và LVN10 . 136

3.4.2. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến các đặc điểm hình thái của

giống ngô QP4 và LVN10 . 138

3.4.3. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến đến khả năng chống chịu của

giống ngô QP4 và LVN10 . 141

3.4.4. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến các yếu tố cấu thành năng

suất và năng suất của giống ngô QP4 và LVN10 . 143

3.4.5. Tương quan giữa liều lượng kali và năng suất của giống QP4 và LVN10 . 147

3.4.6. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến hàm lượng và chất lượng

protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 149

3.4.7. Tương quan giữa liều lượng kali và chất lượng của giống ngô QP4 và LVN10 . 152

3.4.8. Hiệu quả kinh tế của các liều lượng kali với giống ngô QP4 và LVN10 . 153

3.4.9. Hiệu quả nông học của K với giống ngô QP4 và LVN10 . 155

3.4.10. Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất protein của giống ngô QP4 và LVN10 . 156

3.5. Kết quả xây dựng mô hình. . 160

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ . 163

DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN

ĐỀ TÀI ĐÃ ĐƯỢC CÔNG BỐ . 165

TÀI LIỆU THAM KHẢO . 166

PHỤ LỤC