Khóa luận Chiến lược tiêu thụ và phát triển sản phẩm thức ăn gia cầm tại Đồng Nai của công ty TNHH Guyomarc’h - VN

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 1CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM 21.1 Những khái niệm chung về tiêu thụ sản phẩm 21.1.1 Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm 21.1.2 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm 3 1.1.2.1 Đối với doanh nghiệp 31.1.2.2 Đối với xã hội 4 1.2 Nội dung chủ yếu của quá trình tiêu thụ sản phẩm 41.2.1 Nghiên cứu thị trường 51.2.2 Chiến lược sản phẩm 6 1.2.2.1 Khái niệm 61.2.2.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm 6 1.2.2.3 Nội dung của chiến lược tiêu thụ sản phẩm 6 1.2.3 Chiến lược giá cả 7 1.2.3.1 Khái niệm 7 1.2.3.2 Vai trò của chiến lược giá 8 1.2.3.3 Phân loại chiến lược giá 81.2.3.4 Nội dung của chiến lược giá 91.2.4 Chiến lược phân phối 10 1.2.4.1 Khái niệm 10 1.2.4.2 Vai trò của chiến lược phân phối 101.2.4.3 Phân loại chiến lược phân phối 101.2.4.4 Nội dung của chiến lược phân phối 111.2.5 Chiến lược giao tiếp khuếch trương 11 1.3 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm đối với doanh 121.3.1 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo tăng doanh số và lợi nhuận 121.3.2 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo phát triển thị phần 131.3.3 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo tăng tài sản vô hình 13 1.3.4 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo dịch vụ đối với khách hàng 14 1.4 Thị trường và chức năng chủ yếu của thị trường tiêu thụ sản phẩm.141.4.1 Khái niệm về thị trường tiêu thụ sản phẩm 141.4.2 Các chức năng chủ yếu của thị trường tiêu thụ sản phẩm 151.4.2.1 Chức năng thừa nhận của thị trường 151.4.2.2 Chức năng thực hiện của thị trường 151.4.2.3 Chức năng điều tiết và kích thích của thị trường 161.4.2.4 Chức năng thông tin của thị trường 16 1.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp 16 1.5.1 Các nhân tố bên trong doanh nghiệp 161.5.1.1 Giá cả sản phẩm 16 1.5.1.2 Chất lượng sản phẩm 17 1.5.1.3 Cơ cấu mặt hàng 18 1.5.1.4 Các biện pháp quảng cáo 18 1.5.1.5 Mạng kênh phân phối và dịch vụ sau bán hàng 191.5.2 Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp 201.5.2.1 Các yếu tố kinh tế 201.5.2.2 Số lượng các đối thủ cạnh tranh 201.5.2.3 Thị hiếu của người tiêu dùng 20CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM THỨC ĂN GIA CẦM TẠI ĐỒNG NAI CỦA CTY GUYOMARC’H – VN 212.1 Giới thiệu về tập đoàn Evialis và CTy TNHH Guyomarc’h – VN 21 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 212.1.1.1 Tập đoàn EVIALIS 212.1.1.2 Công ty TNHH Guyomarc’h – VN 222.1.2 Chức năng và nhiệm vụ 242.1.2.1 Dinh dưỡng 242.1.2.2 Dịch vụ 27 2.1.2.3 Nghiên cứu và phát triển 272.1.3 Cơ cấu tổ chức 27 2.1.3.1 Cơ cấu sản xuất 272.1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban 282.1.3.3 Một số kết quả hoạt động kinh doanh chủ yếu 302.2 Một số đặc điểm chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty tại Đồng Nai 302.2.1 Đặc điểm của ngành hàng kinh doanh 302.2.2 Đặc điểm về sự phân phối hàng hóa của công ty 31 2.2.3 Đặc điểm thị trường tại Đồng Nai 322.2.4 Về đối thủ cạnh tranh 332.2.5 Về đặc điểm của khách hàng 332.3 Phân tích thực trạng tiêu thụ sản phẩm của công ty TNHH Guyomarc’h – VN tại Đồng Nai 332.3.1 Các hoạt động quản trị bán hàng 33 2.3.1.1 Nghiên cứu thị trường 332.3.1.2 Xây dựng kế hoạch bán hàng 362.3.1.3 Chính sách sản phẩm 372.3.1.4 Chính sách giá cả 382.3.2 Thực trạng hoạt động và tiêu thụ sản phẩm 392.3.2.1 Thực trạng hoạt động 39 2.3.2.2 Danh mục sản phẩm thức ăn gia cầm của Guyomarc’h 40 2.3.3 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh chung 40 2.3.3.1 Tổng doanh thu và tổng sản lượng từ năm 2007 – 2010 40 2.3.3.2 Lợi nhuận từ năm 2007 – 2010 43 2.3.3.3 Phân tích kết quả tiêu thụ sản phẩm tại Đồng Nai theo cơ cấu mặt hàng 44 2.4 Đánh giá chung về hoạt động bán hàng 452.4.1 Thuận lợi 45 2.4.1 Khó khăn 46CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI ĐỒNG NAI 483.1 Mục tiêu và phương hướng phát triển hoạt động tiêu thụ sản phẩm.483.1.1 Mục tiêu và phương hướng chung 483.1.2 Mục tiêu và phương hướng cụ thể 483.2 Một số giải pháp đẩy mạnh chiến lược tiêu thụ và phát triển sản phẩm 493.2.1 Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường 493.2.2 Giải pháp đầu tư hiện đại hóa cơ sở vật chất kỹ thuật 513.2.3 Tăng cường hoạt động hỗ trợ và kích thích khách hàng 513.2.4 Đầu tư mở rộng mạng lưới tiêu thụ 523.3 Kiến nghị 533.3.1 Đối với công ty Guyomarc’h – VN 533.3.2 Đối với nhà nước 54KẾT LUẬN 56TÀI LIỆU THAM KHẢO 58

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM 2

1.1 Những khái niệm chung về tiêu thụ sản phẩm 2

1.1.1 Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm 2

1.1.2 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm 3

1.1.2.1 Đối với doanh nghiệp 3

1.1.2.2 Đối với xã hội 4

1.2 Nội dung chủ yếu của quá trình tiêu thụ sản phẩm 4

1.2.1 Nghiên cứu thị trường 5

1.2.2 Chiến lược sản phẩm 6

1.2.2.1 Khái niệm 6

1.2.2.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm 6

1.2.2.3 Nội dung của chiến lược tiêu thụ sản phẩm 6

1.2.3 Chiến lược giá cả 7

1.2.3.1 Khái niệm 7

1.2.3.2 Vai trò của chiến lược giá 8

1.2.3.3 Phân loại chiến lược giá 8

1.2.3.4 Nội dung của chiến lược giá 9

1.2.4 Chiến lược phân phối 10

1.2.4.1 Khái niệm 10

1.2.4.2 Vai trò của chiến lược phân phối 10

1.2.4.3 Phân loại chiến lược phân phối 10

1.2.4.4 Nội dung của chiến lược phân phối 11

1.2.5 Chiến lược giao tiếp khuếch trương 11

1.3 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm đối với doanh 12

1.3.1 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo tăng doanh số và lợi nhuận 12

1.3.2 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo phát triển thị phần 13

1.3.3 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo tăng tài sản vô hình 13

1.3.4 Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo dịch vụ đối với khách hàng 14

1.4 Thị trường và chức năng chủ yếu của thị trường tiêu thụ sản phẩm.14

1.4.1 Khái niệm về thị trường tiêu thụ sản phẩm 14

1.4.2 Các chức năng chủ yếu của thị trường tiêu thụ sản phẩm 15

1.4.2.1 Chức năng thừa nhận của thị trường 15

1.4.2.2 Chức năng thực hiện của thị trường 15

1.4.2.3 Chức năng điều tiết và kích thích của thị trường 16

1.4.2.4 Chức năng thông tin của thị trường 16

1.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp 16

1.5.1 Các nhân tố bên trong doanh nghiệp 16

1.5.1.1 Giá cả sản phẩm 16

1.5.1.2 Chất lượng sản phẩm 17

1.5.1.3 Cơ cấu mặt hàng 18

1.5.1.4 Các biện pháp quảng cáo 18

1.5.1.5 Mạng kênh phân phối và dịch vụ sau bán hàng 19

1.5.2 Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp 20

1.5.2.1 Các yếu tố kinh tế 20

1.5.2.2 Số lượng các đối thủ cạnh tranh 20

1.5.2.3 Thị hiếu của người tiêu dùng 20

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM THỨC ĂN GIA CẦM TẠI ĐỒNG NAI CỦA CTY GUYOMARC’H – VN 21

2.1 Giới thiệu về tập đoàn Evialis và CTy TNHH Guyomarc’h – VN 21

2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 21

2.1.1.1 Tập đoàn EVIALIS 21

2.1.1.2 Công ty TNHH Guyomarc’h – VN 22

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ 24

2.1.2.1 Dinh dưỡng 24

2.1.2.2 Dịch vụ 27

2.1.2.3 Nghiên cứu và phát triển 27

2.1.3 Cơ cấu tổ chức 27

2.1.3.1 Cơ cấu sản xuất 27

2.1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban 28

2.1.3.3 Một số kết quả hoạt động kinh doanh chủ yếu 30

2.2 Một số đặc điểm chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty tại Đồng Nai 30

2.2.1 Đặc điểm của ngành hàng kinh doanh 30

2.2.2 Đặc điểm về sự phân phối hàng hóa của công ty 31

2.2.3 Đặc điểm thị trường tại Đồng Nai 32

2.2.4 Về đối thủ cạnh tranh 33

2.2.5 Về đặc điểm của khách hàng 33

2.3 Phân tích thực trạng tiêu thụ sản phẩm của công ty TNHH Guyomarc’h – VN tại Đồng Nai 33

2.3.1 Các hoạt động quản trị bán hàng 33

2.3.1.1 Nghiên cứu thị trường 33

2.3.1.2 Xây dựng kế hoạch bán hàng 36

2.3.1.3 Chính sách sản phẩm 37

2.3.1.4 Chính sách giá cả 38

2.3.2 Thực trạng hoạt động và tiêu thụ sản phẩm 39

2.3.2.1 Thực trạng hoạt động 39

2.3.2.2 Danh mục sản phẩm thức ăn gia cầm của Guyomarc’h 40

2.3.3 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh chung 40

2.3.3.1 Tổng doanh thu và tổng sản lượng từ năm 2007 – 2010 40

2.3.3.2 Lợi nhuận từ năm 2007 – 2010 43

2.3.3.3 Phân tích kết quả tiêu thụ sản phẩm tại Đồng Nai theo cơ cấu mặt hàng 44

2.4 Đánh giá chung về hoạt động bán hàng 45

2.4.1 Thuận lợi 45

2.4.1 Khó khăn 46

CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI ĐỒNG NAI 48

3.1 Mục tiêu và phương hướng phát triển hoạt động tiêu thụ sản phẩm.48

3.1.1 Mục tiêu và phương hướng chung 48

3.1.2 Mục tiêu và phương hướng cụ thể 48

3.2 Một số giải pháp đẩy mạnh chiến lược tiêu thụ và phát triển sản phẩm 49

3.2.1 Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường 49

3.2.2 Giải pháp đầu tư hiện đại hóa cơ sở vật chất kỹ thuật 51

3.2.3 Tăng cường hoạt động hỗ trợ và kích thích khách hàng 51

3.2.4 Đầu tư mở rộng mạng lưới tiêu thụ 52

3.3 Kiến nghị 53

3.3.1 Đối với công ty Guyomarc’h – VN 53

3.3.2 Đối với nhà nước 54

KẾT LUẬN 56

TÀI LIỆU THAM KHẢO 58