Đồ án Khảo sát, đánh giá một số phương pháp phòng bệnh chết nhanh trên cây hồ tiêu

MỤC LỤCNội dung TrangLời cảm ơnMục lụcDanh mục hìnhDanh mục bảngLời mở đầu. 1CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU. 31.1. Khái quát về hồ tiêu. 4 1.1.1 Nguồn gốc và lịch sử phát triển. 4 1.1.2. Đặc điểm thực vật học và phân loại. 5 1.1.2.1 Phân loại khoa học. 5 1.1.2.2 Đặc điểm thực vật học. 5 1.1.3. Một số giống tiêu phổ biến và điều kiện canh tác. 7 1.1.3.1 Giống. 7 1.1.3.2 Điều kiện canh tác. 8 1.1.4. Quy trình kỹ thuật trồng tiêu và chế biến. 9 1.1.4.1 Chọn giống. 9 1.1.4.2 Chọn trụ làm choái tiêu. 10 1.1.4.3 Kỹ thuật trồng tiêu. 11 1.1.4.4 Thu hoạch, sơ chế và bảo quản. 15 1.1.5. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hồ tiêu. 16 1.1.5.1 Tình hình sản xuất. 16 1.1.5.2 Tình hình tiu thụ. 171.2. Tình hình bệnh hại trên tiêu. 19 1.2.1. Một số bệnh hại chính trên cây tiêu. 19 1.2.1.1 Bệnh chết nhanh. 19 1.2.1.2 Bệnh chết chậm. 20 1.2.1.3 Bệnh virus hại hồ tiêu. 20 1.2.1.4 Dịch bệnh trên “choái” tiêu. 21 1.2.2 Một số nguyên cứu về bệnh hại tiêu trước đây. 211.3. Bệnh chết nhanh hồ tiêu. 27 1.3.1 Triệu chứng bệnh. 27 1.3.2 Nguyên nhân gây bệnh chết nhanh. 30 1.3.3 Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh. 30 1.3.4 Cch phịng trừ. 311.4. Phytophthora và nấm đối kháng Trichoderma. 32 1.4.1. Nấm Phytophthora . 32 1.4.1.1 Sơ lược chung. 32 1.4.1.2 Phương pháp chẩn đoán nhanh sự hiện diện của nấm Phytophthora. 33 bằng bẫy cánh hoa hồng 1.4.2. Nấm đối kháng Trichoderma . 34 1.4.2.1 Sơ lược chung. 34 1.4.2.2 Vị trí, phân loại của Trichoderma. 34 1.4.2.3 Đặc điểm hình thi v sinh. 35 1.4.2.4 Đặc điểm sinh hóa. 35 1.4.2.5 Các nguyên cứu ứng dụng Trichoderma. 38 1.4.2.6 Khả năng đối kháng của nấm Trichoderma . 391.5. Sơ lược về cơ chế tác động của chế phẩm Exin R. 39 1.5.1 Tính kháng của cây trồng. 39 1.5.2 Salicylic acid và quá trình trao đổi chất. 41 1.5.3 Quá trình tổng hợp Salicylic acid trong cây. 42CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGUYÊN CỨU. 442.1 Thời gian và địa điểm thực hiện đề tài. 452.2 Vật liệu nguyên cứu. 452.3 Phương pháp nguyên cứu. 45 2.3.1 Thí nghiệm trong điều kiện nhà lưới. 45 2.3.2 Thí nghiệm ngoài đồng. 47CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. 493.1. Đánh giá hiệu quả phòng trừ bệnh do nấm Phytophthora capsici . 50gây hại cây hồ tiêu của chế phẩm Trichoderma, Exin R 3.1.1 Trong điều kiện nhà lưới. 50 3.1.2 Đánh giá hiệu quả chế phẩm Trichoderma, Exin R phòng trừ bệnh chết nhanh cây tiêu ở ngoài đồng. 54CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN & ĐỀ NGHỊ. 584.1 Kết luận. 594.2 Đề nghị. 59TÀI LIỆU THAM KHẢO

MỤC LỤC

Nội dung Trang

Lời cảm ơn

Mục lục

Danh mục hình

Danh mục bảng

Lời mở đầu. 1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU. 3

1.1. Khái quát về hồ tiêu. 4

1.1.1 Nguồn gốc và lịch sử phát triển. 4

1.1.2. Đặc điểm thực vật học và phân loại. 5

1.1.2.1 Phân loại khoa học. 5

1.1.2.2 Đặc điểm thực vật học. 5

1.1.3. Một số giống tiêu phổ biến và điều kiện canh tác. 7

1.1.3.1 Giống. 7

1.1.3.2 Điều kiện canh tác. 8

1.1.4. Quy trình kỹ thuật trồng tiêu và chế biến. 9

1.1.4.1 Chọn giống. 9

1.1.4.2 Chọn trụ làm choái tiêu. 10

1.1.4.3 Kỹ thuật trồng tiêu. 11

1.1.4.4 Thu hoạch, sơ chế và bảo quản. 15

1.1.5. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hồ tiêu. 16

1.1.5.1 Tình hình sản xuất. 16

1.1.5.2 Tình hình tiu thụ. 17

1.2. Tình hình bệnh hại trên tiêu. 19

1.2.1. Một số bệnh hại chính trên cây tiêu. 19

1.2.1.1 Bệnh chết nhanh. 19

1.2.1.2 Bệnh chết chậm. 20

1.2.1.3 Bệnh virus hại hồ tiêu. 20

1.2.1.4 Dịch bệnh trên “choái” tiêu. 21

1.2.2 Một số nguyên cứu về bệnh hại tiêu trước đây. 21

1.3. Bệnh chết nhanh hồ tiêu. 27

1.3.1 Triệu chứng bệnh. 27

1.3.2 Nguyên nhân gây bệnh chết nhanh. 30

1.3.3 Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh. 30

1.3.4 Cch phịng trừ. 31

1.4. Phytophthora và nấm đối kháng Trichoderma. 32

1.4.1. Nấm Phytophthora . 32

1.4.1.1 Sơ lược chung. 32

1.4.1.2 Phương pháp chẩn đoán nhanh sự hiện diện của nấm Phytophthora. 33

bằng bẫy cánh hoa hồng

1.4.2. Nấm đối kháng Trichoderma . 34

1.4.2.1 Sơ lược chung. 34

1.4.2.2 Vị trí, phân loại của Trichoderma. 34

1.4.2.3 Đặc điểm hình thi v sinh. 35

1.4.2.4 Đặc điểm sinh hóa. 35

1.4.2.5 Các nguyên cứu ứng dụng Trichoderma. 38

1.4.2.6 Khả năng đối kháng của nấm Trichoderma . 39

1.5. Sơ lược về cơ chế tác động của chế phẩm Exin R. 39

1.5.1 Tính kháng của cây trồng. 39

1.5.2 Salicylic acid và quá trình trao đổi chất. 41

1.5.3 Quá trình tổng hợp Salicylic acid trong cây. 42

CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGUYÊN CỨU. 44

2.1 Thời gian và địa điểm thực hiện đề tài. 45

2.2 Vật liệu nguyên cứu. 45

2.3 Phương pháp nguyên cứu. 45

2.3.1 Thí nghiệm trong điều kiện nhà lưới. 45

2.3.2 Thí nghiệm ngoài đồng. 47

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN. 49

3.1. Đánh giá hiệu quả phòng trừ bệnh do nấm Phytophthora capsici . 50

gây hại cây hồ tiêu của chế phẩm Trichoderma, Exin R

3.1.1 Trong điều kiện nhà lưới. 50

3.1.2 Đánh giá hiệu quả chế phẩm Trichoderma, Exin R phòng trừ bệnh chết nhanh cây tiêu ở ngoài đồng. 54

CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN & ĐỀ NGHỊ. 58

4.1 Kết luận. 59

4.2 Đề nghị. 59

TÀI LIỆU THAM KHẢO