Đề tài Quy trình sản xuất bạch tuộc

II.2.15 Đóng thùng:a. mục đích:- Nhằm bảo quản sản phẩm tránh tác động xấu của môi trường trong quá trình lưu kho. vận chuyển và phân phối, tạo lô hàng đồng nhất.b. chuẩn bị:- Thùng carton.- Kệ inox, bàn inox.- Băng keo.c. Thao tác: - cho các sản phẩm cùng cỡ/ loại cho vào 1 thùng carton, niền 2 dây ngang và 2 dây dọc, thông tin ghi trên thùng ghi như thông tin trên nhãn.d. yêu cầu:- Sản phẩm phải đạt đúng trọng lựơng khi đến tay người tiêu dùng.- Các thông tin ghi trên thùng phải trùng khớp với thông tin ghi trên bao bì và phải rõ ràng, cụ thể.- Sản phẩm sau khi bao gói phải giữ nguyên được hình dạng, kích cỡ.II.2.16. Bảo quản: Sản phẩm sau khi đóng thùng xong được chuyển vào kho bảo quản, nhiệt độ kho bảo quản <= -180C. a. Mục đích: - Nhằm duy trì chất lượng sản phẩm, giữ nguyên trạng thái sản phẩm đến tay người tiêu dùng. b. Chuẩn bị: - Kho bảo quản đã làm vệ sinh sạch sẽ - Nhiệt độ kho <= -180C c. Thao tác: - Sản phẩm đưa vào kho phải được bao gói trong thùng catton.- Xếp sản phẩm trên palet, sản phẩm vào trước thì xếp trước, phải chừa lối đi.

II.2.15 Đóng thùng:

a. mục đích:

- Nhằm bảo quản sản phẩm tránh tác động xấu của môi trường trong quá trình lưu kho. vận chuyển và phân phối, tạo lô hàng đồng nhất.

b. chuẩn bị:

- Thùng carton.

- Kệ inox, bàn inox.

- Băng keo.

c. Thao tác:

- cho các sản phẩm cùng cỡ/ loại cho vào 1 thùng carton, niền 2 dây ngang và 2 dây dọc, thông tin ghi trên thùng ghi như thông tin trên nhãn.

d. yêu cầu:

- Sản phẩm phải đạt đúng trọng lựơng khi đến tay người tiêu dùng.

- Các thông tin ghi trên thùng phải trùng khớp với thông tin ghi trên bao bì và phải rõ ràng, cụ thể.

- Sản phẩm sau khi bao gói phải giữ nguyên được hình dạng, kích cỡ.

II.2.16. Bảo quản:

Sản phẩm sau khi đóng thùng xong được chuyển vào kho bảo quản, nhiệt độ kho bảo quản <= -180C.

a. Mục đích:

- Nhằm duy trì chất lượng sản phẩm, giữ nguyên trạng thái sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

b. Chuẩn bị:

- Kho bảo quản đã làm vệ sinh sạch sẽ

- Nhiệt độ kho <= -180C

c. Thao tác:

- Sản phẩm đưa vào kho phải được bao gói trong thùng catton.

- Xếp sản phẩm trên palet, sản phẩm vào trước thì xếp trước, phải chừa lối đi.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY