Đề tài Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Du lịch Thương mại Hoàng Long

LỜI NÓI ĐẦU 1

Phần I 3

tổng quan tình hình công ty 3

I. Sự hình thành và phát triển 3

1. Thông tin chung: 3

2. Sự hình thành và phát triển: 3

Loại phòng 6

Single (giường đơn) 6

Double (đôi) 6

3. Chức năng, nhiệm vụ: 7

4. Cơ cấu tổ chức: 8

5. Một số đặc điểm cơ bản của Công ty 13

5.1. Đặc điểm về sản phẩm 13

5.2 Cơ cấu lao động : 13

5.3. Thị trường khách hàng 17

5.4 Cơ cấu vốn 18

Phần II: đánh giá thực trạng hiệu quả kinh doanh của công ty 20

1. Các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế tổng hợp 20

1.1. Đánh giá tình hình sử dụng vốn cố định: 20

1.2. Đánh giá hiệu quả sử dụng vốn lưu động 22

1.3. Phân tích tình hình sử dụng lao động 24

1.4. Hiệu quả kinh tế tổng hợp 28

1.5. Đánh giá hiệu quả kinh tế tổng hợp 28

2. Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh của Công ty trong 3 năm qua. 31

2.1. Nhân tố thị trường khách hàng của khách sạn Hoàng Long 31

2.2. Nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của khách 32

3. Hiệu quả kinh tế-xã hội 34

4. Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh của khách sạn trong 3 năm qua (2001-2003). 35

4.1. Nhân tố khách quan: 35

4.2. Nhân tố chủ quan 36

5. Đánh giá, nhận xét chung: 36

PHẦN III 38

một số biện pháp nâng cao hiệu quả 38

kinh doanh 38

I. Định hướng phát triển công ty 38

1. Định hướng khách hàng. 38

2. Hoàn thiện các dịch vụ bổ sung. 38

2.1. Xây dụng mới: 39

2.2. Nâng cấp: 39

2.3. Hiện đại hoá cơ sở vật chất kỹ thuật: 39

II. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH THƯƠNG MẠI HOÀNG LONG. 40

Giải pháp 1: Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường nhằm mở rộng thị trường 40

1. Cơ sơ lý luận: 40

2. Cơ sở thực tiễn 40

3. Phương thức tiến hành: 41

4. Chi phí thực hiện 43

5. Hiệu quả thực hiện 43

6. Điều kiện thực hiện 44

Giải pháp II: Nâng cao chất lượng phục vụ 44

1. Cơ sở lý luận 44

2. Cơ sở thực tiễn 45

3. Phương thức tiến hành 45

3.1. Cơ sở vật chất: 45

3.2. Trong khâu lưu trú 46

3.3. Trong khâu ăn uống: 47

3.4. Trong khâu dịch vụ bổ sung: 48

4. Điều kiện thực hiện 49

5. Hiệu quả thực hiện biện pháp 49

Giải pháp III: Cải tiến chính sách giá 49

1. Cơ sở lý luận 49

2. Cơ sở thực tiễn: 50

3. Phương thức tiến hành 51

4. Hiệu quả thực hiện 52

5. Điều kiện thực hiện: 52

Giải pháp IV: Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng cáo 52

1. Cơ sở lý luận: 52

2. Cơ sở thực tiễn 53

3. Phương thức tiến hành 53

4. Điều kiện thực hiện: 54

5. Hiệu quả thực tiễn: 54

Giải pháp V: Tổ chức lại lao động và tăng cường đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ lao động 54

1. Cơ sở khoa học lý luận 54

2. Cơ sở thực tiễn: 55

3. Phương thức tiến hành 56

3.1. Hoàn thiện công tác tổ chức và quản lý trong khách sạn 56

3.2. Về công tác tuyển chọn và đào tạo lao động: 57

4. Hiệu quả thực hiện: 58

5. Điều kiện thực hiện: 58

Giải pháp VI: Hợp tác liên kết với các tổ chức, các doanh nghiệp có nguồn khách. 59

1. Cơ sở lý luận 59

2. Cơ sở thực tiễn 59

3. Phương thức tiến hành 59

4. Hiệu quả thực hiện 60

KẾT LUẬN 61

Tài liệu tham khảo 63