Đề tài Ảnh hưởng của Aflatoxin lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng cá tra

MỤC LỤCTrangTrang phụ bìa iiMục lục iiiDanh mục các bảng ivDanh mục các hình ivChương 1. Giới thiệu 1Chương 2. Lược khảo tài liệu 32.1. Lịch sử phát hiện Aflatoxin 32.2. Công thức cấu tạo và một số tính chất lý hóa của các Aflatoxin 32.3. Sự hiện diện và phát triển của Aflatoxin trong tự nhiên 42.4. Một số ảnh hưởng của Aflatoxin trên các đối tượng cá nuôi 5Chương 3. Phương pháp nghiên cứu 83.1. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 83.2. Đối tượng nghiên cứu3.3. Ảnh hưởng của thức ăn có chứa hàm lượng AFB1 khác nhau lêntăng trưởng và những biến đổi mô gan, thận của cá Tra83.4. Khảo sát những thay đổi về tiêu hao oxy và khả năng chịu đựngnhiệt của cá tra khi ăn thức ăn có chứa AFB1 với các liều lượng khácnhau133.5. Khảo sát tính mẫn cảm của cá tra với bệnh mủ gan khi cho cá ănthức ăn có chứa hàm lượng AFB1 khác nhau.153.6. Xử lý số liệu 16Chương 4. Kết quả và thảo luận 174.1. Ảnh hưởng của Aflatoxin B1 lên tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sốngcủa cá Tra174.2. Ảnh hưởng của AFB1 trên mô gan và mô thận của cá Tra 214.3. Ảnh hưởng của AFB1 với các liều lượng khác nhau lên một sốchỉ tiêu sinh lý264.4. Khảo sát tính mẫn cảm của cá Tra với bệnh mủ gan khi ăn thứcăn có chứa AFB129Chương 5. Kết luận và đề nghị 325.1. Kết luận5.2. Đề nghịTài liệu tham khảo 33

MỤC LỤC

Trang

Trang phụ bìa ii

Mục lục iii

Danh mục các bảng iv

Danh mục các hình iv

Chương 1. Giới thiệu 1

Chương 2. Lược khảo tài liệu 3

2.1. Lịch sử phát hiện Aflatoxin 3

2.2. Công thức cấu tạo và một số tính chất lý hóa của các Aflatoxin 3

2.3. Sự hiện diện và phát triển của Aflatoxin trong tự nhiên 4

2.4. Một số ảnh hưởng của Aflatoxin trên các đối tượng cá nuôi 5

Chương 3. Phương pháp nghiên cứu 8

3.1. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 8

3.2. Đối tượng nghiên cứu

3.3. Ảnh hưởng của thức ăn có chứa hàm lượng AFB1 khác nhau lên

tăng trưởng và những biến đổi mô gan, thận của cá Tra8

3.4. Khảo sát những thay đổi về tiêu hao oxy và khả năng chịu đựng

nhiệt của cá tra khi ăn thức ăn có chứa AFB1 với các liều lượng khác

nhau13

3.5. Khảo sát tính mẫn cảm của cá tra với bệnh mủ gan khi cho cá ăn

thức ăn có chứa hàm lượng AFB1 khác nhau.15

3.6. Xử lý số liệu 16

Chương 4. Kết quả và thảo luận 17

4.1. Ảnh hưởng của Aflatoxin B1 lên tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống

của cá Tra17

4.2. Ảnh hưởng của AFB1 trên mô gan và mô thận của cá Tra 21

4.3. Ảnh hưởng của AFB1 với các liều lượng khác nhau lên một số

chỉ tiêu sinh lý26

4.4. Khảo sát tính mẫn cảm của cá Tra với bệnh mủ gan khi ăn thức

ăn có chứa AFB129

Chương 5. Kết luận và đề nghị 32

5.1. Kết luận

5.2. Đề nghị

Tài liệu tham khảo 33