Đề tài Sản xuất threonine

MỤC LỤCTrang1 . Mở đầu 31.1 Giới thiệu chung về threonine .31.2 Các phương pháp sản xuất threonine .42. Nguyên liệu .42.1 Nguồn nguyên liệu dùng trong công nghiệp .42.2 Nguyên liệu phụ . .52.3 Giống Vi sinh vật.73. Quy trình công nghệ.94. Giải thích quy trình công nghệ.94.1 Xử lý rỉ đường.94.2 Chuẩn bị môi trường .114.3 Nhân giống và cấy giống.124.4 Lên men .124.5 Ly tâm. .154.5 Trao đổi ion. .154.7 Cô đặc chân không . .184.8 Sấy phun .194.9 Đóng gói .205. Sản phẩm .215.1 Chỉ tiêu cảm quan 215.2 Chỉ tiêu hóa lý .215.3 Chỉ tiêu vi sinh .216.Thành tựu công nghệ.22

MỤC LỤC

Trang

1 . Mở đầu 3

1.1 Giới thiệu chung về threonine .3

1.2 Các phương pháp sản xuất threonine .4

2. Nguyên liệu .4

2.1 Nguồn nguyên liệu dùng trong công nghiệp .4

2.2 Nguyên liệu phụ . .5

2.3 Giống Vi sinh vật.7

3. Quy trình công nghệ.9

4. Giải thích quy trình công nghệ.9

4.1 Xử lý rỉ đường.9

4.2 Chuẩn bị môi trường .11

4.3 Nhân giống và cấy giống.12

4.4 Lên men .12

4.5 Ly tâm. .15

4.5 Trao đổi ion. .15

4.7 Cô đặc chân không . .18

4.8 Sấy phun .19

4.9 Đóng gói .20

5. Sản phẩm .21

5.1 Chỉ tiêu cảm quan 21

5.2 Chỉ tiêu hóa lý .21

5.3 Chỉ tiêu vi sinh .21

6.Thành tựu công nghệ.22

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY