Đề tài Công nghệ lên men Gluconic acid

Mục đích: thu hồi gluconic acid. Các biến đổi: Vật lý: dung dịch đổi màu đục, độ nhớt tăng Hóa học: xảy ra phản ứng Calcium gluconate + H2SO4 = gluconic acid + CaSO4 Hóa lý: sự tách làm hai pha rắn và lỏng, kết tủa sinh ra lắng xuốngThiết bị: chọn thiết bị phản ứng có cánh khuấyThiết bị gồm: vỏ thép hàn có đáy hình nón và nắp phẳng làm bằng thép chịu acid đậy kín bằng mặt lát gỗ. Bề mặt trong của thiết bị được chống gỉ bằng lớp chịu acid. Bề mặt ngoài được phủ lớp cách nhiệt. Trong nắp thiết bị đặt máy trộn bằng thép chịu acid, cửa nối để thoát khí ra khỏi thiết bị. Trong phần nối phía dưới của thiết bị có khớp nối để nhận sản phẩm. Khớp nối bên trong dùng để nạp acid H2SO4. Ở nắp và phần nón bên dưới có các cửa - khe nhìn để sửa chữa, làm sạch và khảo sát thiết bị.

Mục đích: thu hồi gluconic acid.

Các biến đổi:

 Vật lý: dung dịch đổi màu đục, độ nhớt tăng

 Hóa học: xảy ra phản ứng

Calcium gluconate + H2SO4 = gluconic acid + CaSO4

 Hóa lý: sự tách làm hai pha rắn và lỏng, kết tủa sinh ra lắng xuống

Thiết bị: chọn thiết bị phản ứng có cánh khuấy

Thiết bị gồm: vỏ thép hàn có đáy hình nón và nắp phẳng làm bằng thép

chịu acid đậy kín bằng mặt lát gỗ. Bề mặt trong của thiết bị được chống gỉ bằng

lớp chịu acid. Bề mặt ngoài được phủ lớp cách nhiệt. Trong nắp thiết bị đặt máy

trộn bằng thép chịu acid, cửa nối để thoát khí ra khỏi thiết bị. Trong phần nối phía

dưới của thiết bị có khớp nối để nhận sản phẩm. Khớp nối bên trong dùng để nạp

acid H2SO4. Ở nắp và phần nón bên dưới có các cửa - khe nhìn để sửa chữa, làm

sạch và khảo sát thiết bị.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY